当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    鲜牡蛎加工的汁,添加淀粉、酱油等物料,经浓缩后调制的汁被称为()。

      A . 鱼信
      B . 蚝油
      C . 鱼露
      D . 豉油

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索