当前学科:食品卫生学
  • 题目: 单选
    肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是()

      A . A.肉
      B . 臭豆腐
      C . 臭米面
      D . 鱼、虾
      E . 剩饭

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