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当前学科:FSMS食品安全管理审核员
题目:
问答题
审核员来到在某米粉厂采购部审核,发现其原料大米有好几批来自湖北某县。而其原料接收准则中没有该产地的记录。采购部长解释说今年原料短缺,我们就放宽了产地限制。
答案:
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