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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
镂空雕刻作品一般既可作为盛器，也可供观赏。
A . 正确
B . 错误
答案：
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水晶甲液气味较弱时，其（）较强，黏合的时间就相对较长。
当被扦的种子批所处状态不易扦取时，扦样员可以拒绝扦样，或者要求企业（），使之处于易于扦取的状态。
"肉眼血尿"时其每升尿液中的含血量至少超过（）
根据《确定土地所有权和使用权的若干规定》规定，不属于国家土地所有权的客体范围的是（）。
某工程施工有两个技术方案可供选择，甲方按徐投资18。万元，年生产成本为45万元，乙方案需投资22。万元，年生产成本为40万元．设基淮投资收益率为12%，若采用增量投资收益率评价两方案，则()
基本限界是什么？
对电介质施加直流电压时，由电介质的电导所决定的电流称为（ ）
当线路中的电流超过最大负荷以后，有一种反应电流升高二动作的保护装置叫做（）.
预处理系统引氢气前，下列已完成的是（）。
我国以（）层为界限，低于者称为多层建筑。