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当前学科：酿酒工艺学
题目：
名词解释
糖化
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学术人才培养的基础是什么（）
砌体采用氯盐砂浆施工，每日砌筑高度不宜超过（），墙体留置的洞口.距交接墙处不应小于500mm。
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通常所说的剥离强度内聚破坏是指（）。
灭菌技术适用于需穿过皮肤黏膜进入无菌组织和器官内部，或与破损的皮肤、黏膜、组织密切接触的物品和器材的处理。其中包括以下范围，不正确的是：（）
房地产经济宏观调控的目标主要有（）.
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难产的原因有________、________、________。