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当前学科：中国饮食文化
题目：
单选
刀削面和面一般要（）。
A . A、冬天用温水，夏天用冷水
B . B、冬天用冷水，夏天用温水
C . C、冬天夏天都用冷水
D . D、冬天夏天都用温水
答案：
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