当前学科:食品安全知识竞赛
  • 题目: 单选
    餐饮服务提供者制作凉菜应当达到下列要求()

      A . 专人负责、专室制作、工具专用
      B . 专室制作、工具专用、消毒专用
      C . 工具专用、消毒专用、冷藏专用
      D . 专人负责、专室制作、工具专用、消毒专用、冷藏专用

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