烫泡黄鳝时加少量的（），能使鳝肉光泽、有弹性。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
烫泡黄鳝时加少量的（），能使鳝肉光泽、有弹性。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

从企业总体结构来看，部门的横向结构设计方法（）。

调度自动化系统中，下列哪些数据上传时是带时标的（）

为什么要重复接地？

初孕妇，25岁，孕1产0，末次月经不清，产科检查量宫高为32cm，腹围94cm，宫底在剑突下2横指，胎头未入盆，胎心位于脐下左下方。其孕周可能为（）

治疗中风后气虚血滞，经络不利之半身不遂、口眼斜者，宜选用（）

境地拍卖的意义是什么？

就企业环境而言，环境是企业设计过程中的主要决定因素。面对不同的环境，企业可以选择机械式和有机式两种不同的类型。下列关于这两类企业的说法中正确的是()

一台主机的域名是cs.ccnu.edu.cn，它位于DNS层次结构的第()层(根节点是第一层)。

隋螺纹连接有（）基本形式。

强力混合机共有（）个爬齿。