当前学科:厨师考试
  • 题目: 单选
    ()是大黄鱼、鲟鱼等大中型硬骨鱼的鳔干制而成的鱼类制品。

      A . 鱼肚
      B . 鱼信
      C . 鱼皮
      D . 鱼骨

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