当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    自然缓慢解冻法就是将冻结原料放在()的条件下缓慢解冻。

      A . 0~3℃
      B . 15~17℃
      C . 18~20℃
      D . 20~22℃

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