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当前学科:厨师考试
题目:
单选
过油用的油温可分为十成,温度在30℃~300℃之间,但可供使用的油温一般在()。
A . A、30℃~150℃
B . B、100℃~210℃
C . C、60℃~300℃
D . D、60℃~210℃
答案:
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