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当前学科：营养与食品卫生综合练习
题目：
单选
我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（）
A . 肉毒梭菌
B . 变形杆菌
C . 沙门菌
D . 金黄色葡萄球菌
E . 副溶血性弧菌
答案：
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