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当前学科：初级中式烹调师
题目：
问答题
什么是炸？炸的方法有哪些？
答案：
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中国文化的根本特征是中庸之道。
在带电的电压互感器二次回路上工作，应采取措施防止电压互感器二次侧（）。接临时负载，应装设专用的刀闸和熔断器。
以下关于情绪外周学说观点正确的是 ( )
扩张性的财政货币政策能否解决失业问题？
申请乙级环境影响评价机构（报告书）应具备（）名以上环境影响评价专职技术人员，其中至少有（）名登记于该机构的环境影响评价工程师，其他人员应当取得环境影响评价岗位证书。
与梯级、踏板或胶带两侧相邻的围板部分叫（）。
元社会学
《关于实行党风廉政建设责任制的规定》规定，实行党风廉政建设责任制，要坚持集体领导与个人分工负责相结合，（），一级抓一级、层层抓落实。
16世纪一位外交官说，在对东方的探险中，“宗教提供借口，而黄金提供动机”。这反映了当时（）
简述油罐检尺操作步骤？