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当前学科：初级啤酒花生产工考试
题目：
判断题
初花期外苞很小，柱头从花序中突出，类似毛刷状，故生产中称为成熟期，约7天时柱头变红褐色，经过15天左右柱头萎蔫脱落。
A . 正确
B . 错误
答案：
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