A . 含蛋白质丰富，水分多，同时含一定量淀粉的食物，肠毒素易生成B . 产生数量与食物种类有关C . 通风不良氧分压低易形成肠毒素D . 所有葡萄球菌均能产生肠毒素E . 在37℃内，温度越高，产毒时间越短
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