腌制的方法主要有干腌法、（）、及混合腌法。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：填空题
腌制的方法主要有干腌法、（）、及混合腌法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

儿科遗传性疾病一般分类为（）。

美苏两国在第二次世界大战期间结成同盟，共同抗击法西斯国家的侵略，但这种同盟关系在战争结束不久后很快破裂，美苏两极格局最终形成的标志是（）。

患者，男性，60岁，右下后牙牙龈反复肿胀起疱1年，平日遇冷、热水敏感，近日熬夜后有轻度自发痛，并放散至右太阳穴处。检查：右下5龋深及髓，探无感觉，叩（+），颊侧龈近根尖处有一瘘管，松动Ⅰ度，右下6龋深，探敏感，叩（+），松动Ⅰ度。还需要做哪种检查帮助确诊（）。

患儿，男，1.5岁，发热3天，咳嗽，有痰不易咳出，呼吸困难，口唇发绀。双肺散在湿啰音，白细胞总数及中性高，X线胸片：两下肺散在斑片阴影。最可能的诊断是（）。

为调查呼吸阻塞症在中国发病率，发了5000份问卷。由于呼吸阻塞症与嗜睡症有密切关系，问卷都是关于是否有嗜睡倾向的。后来，问卷只回收了约1000份，对回答了问卷的人进行了检测，发现呼吸阻塞症患病率为12%。对此比率数值是否准确的判断应为（）.

在经济衰退初期，公司一般应当出售多余设备，停止长期采购。（）

家用燃气具分类包括：（）

当钢丝绳直径相对于公称直径减小（）％即使未发生断丝该钢丝绳应（）。

党的安全方针是：（）。

大型电力变压器损耗测量试验中，可以选用2瓦特表和3瓦特表法。（）