当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌乳卫生标准》,下列关于消毒牛奶的卫生要求中,错误的是()

      A . 致病菌不得检出
      B . 脂肪≥3.1%
      C . 酸度≤18°T
      D . 细菌总数≤30000cfu/ml
      E . 大肠菌群MPN≤300个/100ml

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