当前学科:水电站
  • 题目: 单选
    在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。

      A . A、二氧化碳的作用
      B . B、有机酸的作用
      C . C、蛋白质的水解作用
      D . D、糖元的作用

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