主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级面点工
题目：
单选
在下列水果中，（）含有多酚氧化酶，在加工过程中会引起褐变。
A . A、西瓜
B . B、苹果
C . C、橘子
D . D、柠檬
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
医疗废物专用车辆应达到防渗漏、防遗撒以及其他环境保护和卫生要求。
测（）、（）死点间隙时应将（）和（）用螺母紧固好之后再测。
侦查、检察、审判人员等应当回避的理由有()
行政许可的类型有()。
企业价值观的()作用，是指企业价值观通过渗透于企业的生产经营活动的所有环节，对企业的生产经营活动的各个环节，以及各个环节的参与者的行为，产生普遍的约束力。
灭活疫苗的缺点是（）
捆扎酒瓶定型时，排成两排，呈三后二的（）形。
主减速器锥齿轮中点螺旋角对齿面重合度、轮齿强度有什么影响？汽车主减速器锥齿轮螺旋角如何选取？
药品生产企业设立的办事机构可以进行药品的现货销售
（）是确定脊柱骨折脱位及损伤病理的重要方法。