粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。_中国餐饮业职业经理人资格考试_全学科试题题库

当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试

题目：填空题
粮食、豆类原料随着贮藏时间的延长，其食用品质出现不同程度降低的现象称为（）。
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在教学过程中，经常会遇到教材中一节课的内容一节课上不完，请分析造成这一现象的原因．并请谈谈如何处理这种情况？

患者，男性，42岁，因足底被刺伤后出现全身肌肉强直性收缩，阵发性痉挛，诊断为破伤风。治疗此病人应采用的抗生素是（）。

涉及两个及以上单位，或在结合部发生的设备故障，不能判定主要原因时，列为（）。

下列各项，不属于咳血方组成药物的是（）

肺炎球菌肺炎典型的痰色是（）。

男性，15岁，下肢水肿1周，血压110／65mmHg，尿蛋白7．6g／24h，血肌酐80μmol／L，血白蛋白20g／／L为协助诊断病因，可选择的检查为（）

28岁，初产头浮，现已38周临产，阴道突然大量流出清亮液体。检查：胎心100～130次/分，快慢不均，阴道检查宫口开大1cm，胎膜破，头先露s-3，先露旁可及脐带，此时的处理()28岁，孕38周，G1P0，胎膜早破20小时，已临产，宫口开大3cm，s-1。此时病人寒战，查T38.2℃，BP17.33/10.67kPa(130/80mmHg)，P112次/分.阴道流出羊水混浊有粪臭味，FHR156次/分，急查WBC+DC：WBC19×10/L，中性86%。此时处理()27岁，孕39周，因胎膜早破14小时入院。查体：BP17.33/10.67kPa(130/80mmHg)，P80次/分，T36.8℃，头先露已入盆LOA，FHR140次/分，羊水清、无味。宫缩：无/15分钟。此时处理()

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《卫生行政处罚程序》第三十条规定“听证由卫生行政机关内部法制机构或主管法制工作的综合机构负责。”该规定的目的是（）。

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