当前学科:FSMS食品安全管理审核员
  • 题目: 单选
    病原性微生物能在0~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为:嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是()

      A . 嗜冷菌:可生长的温度范围0~30℃,最适生长温度20℃以下;
      B . 嗜温菌:可生长的温度范围10~43℃,最适生长温度36.5℃;
      C . 嗜热菌:可生长的温度范围43-90℃,最适生长温度55℃。
      D . 以上都对

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