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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
蛋白质是一种化学结构非常复杂的有机化合物。
A . 正确
B . 错误
答案：
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启闭机运行启闭指挥信号中，旗语信号“（）”为：单手持红绿旗，旗头轻触头顶。
表面张力是物质的表面性质，其值与很多因素有关，但是它与下列因素无关（）。
参与形成肋弓的是（）
水溶性维生素的共同特点为（）。
设f(x)，g(x)在[a，b]上连续，在(a，b)内可导，f(a)=g(b)=0．证明在(a，b)内至少有一点ξ，使得f'(ξ)g(ξ)+g'(ξ)f(ξ)=0．
汉字形体变化的原因可以从哪两个方面来考察？
对选择近期开发的梯级坝址进行工程地质勘察和工程地质论证，应是（）设计阶段完成的内容。
在应力函数上任意增减一个()，对应力分量无影响。
过敏性紫癜的典型皮损为（）
张山今年35岁，是一家保险公司的副总裁，年薪30万元；张山的妻子李红今年27岁，在一家制造业公司工作，年薪5万元；他们的孩子琳琳今年3岁。张山有一个姐姐和一个有残障的弟弟。李红的母亲今年55岁。张山一家在海边有一间价值20万元的小木屋。现在居住的房屋是张山2009年9月购买的，房屋价值100万元，首付30%，剩余按揭。按当时的房屋按揭相关规定，张山必须为按揭房投保"房贷险"，为此，他向某保险公司一次性支付总投保金2万元。张山的业余爱好是收集古玩，家里收藏了超过15万元的古董，还有一幅字画；李红喜欢佩戴首饰，她有一条价值10万元的珍珠项链、一只价值5万元的钻戒。张山全家都喜欢旅行，曾一起在欧洲、南美、日本度过假。张山家有三辆汽车，其中包括一辆价值30万元的奥迪A4，所有车辆均于2010年在中国人民财产保险公司投保。张山在2009年3月为妻子购买了一份重大疾病保险，选择年缴方式，每年的10月1日缴费。由于笔误，张山在填写投保单时将妻子的年龄写小了2岁，保险公司审核时，并未发现这一问题。若张山购买了一份联合定期寿险，张山与其妻李红同为被保险人和受益人，则发生下列哪种情况时，保险人履行赔偿给付的责任？（）