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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
厨房员工日考核、月考核的重点有哪些？
答案：
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中国一家名不见经传的民营企业荣凯机械有限公司，在美国甲集团申请破产后两天，宣布有意购买旗下知名A品牌越野车。荣凯机械将以"3亿美元左右的价格，购买A品牌越野车的品牌、技术、研发、生产线和营销网络。"荣凯所得利益（估计）：（1）荣凯将享有使用A品牌的权利并获得其关键高级管理层及营运队伍。（2）荣凯还将承续与A品牌经销网络相关的现行的经销商合约。（3）荣凯将与甲集团就总装、部件和材料供应的长期合同进行磋商讨论。（4）荣凯的业务领域将进一步拓展至高端越野车行业，同时此交易也将有效促进A品牌在美国及全球市场的发展。甲集团所得利益（估计）：（1）逾3000个在美的就业机会得以保留；（2）将继续维持其于美国的总部及营运，并由现有的管理团队管理。公司介绍：四川荣凯机械有限公司原为四川荣凯机械设备制造有限公司，成立于2005年1月。四川荣凯机械有限公司自2005年成立以来通过一系列成功的兼并收购，迅速拓展业务领域，现已发展成为一个在全国各地拥有众多销售和服务中心，涉足特种车辆、道桥构件、建筑机械、新能源、石化设备产业的现代重工企业。甲集团A品牌：甲集团1999年从生产A品牌的AMGeneral公司得到了A品牌的商标使用权和生产权。由于车体过重，A品牌车是不折不扣的"油老虎"，甲集团越野车型今年以来的销售一直低迷，前四个月A品牌车共卖出4019辆，与去年同期相比下降67%。要求：（1）指出荣凯采用的是哪一种总体战略。（2）简述荣凯实施该战略类型的优点和风险有哪些。（3）荣凯并购甲集团A品牌获得的并购协同效应有哪些。
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