当前学科:临床营养(医学高级)综合练习
  • 题目: 单选
    炸油条的面坯中加碱,再油炸,被全部破坏的维生素是()

      A . 维生素E
      B . 维生素D
      C . 维生素A
      D . 维生素B1
      E . 维生素B2

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