主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：营养与食品卫生学
题目：
单选
低温下影响食品卫生质量的主要因素是（）
A . 蛋白变性
B . 脂肪氧化
C . 微生物繁殖
D . 食品局部脱水
E . 制冷剂污染
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
伴有心脏功能不全的哮喘急性发作患者宜选用（）
下列豆科药材中不含晶纤维的是
一般结构咬边深度不得超过（）。
轴承零件为提高综合力学能力，常采用的热处理是（）。
对于一氧化碳中毒患者，皮肤黏膜呈（）
液氮洗涤装置在置换前必须先排放设备和管线内的（）。
关于气管内插管的要点，最关键的是（）
电力系统中最严重的故障是（ ）
在中医药理论指导下，根据辨证施治和调剂、制剂的需要，对中药材进行特殊加工炮制后的制成品是（）
核心竞争力这一术语出自文章（）