主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中式烹调师考试
题目：
单选
动物性原料肌肉中的球状蛋白质，每克能结合的水大约在（）。
A . A．0.2～0.3g
B . B．1.5～1.6g
C . C．3.6～3.7g
D . D．6.4～6.5g
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
脑出血患者死亡的最主要原因是（）
双向沟通
《农作物种子检验规程》明确提出了扦样的技术要求，检验机构考核准则及监督抽查管理办法等有关规定明确提出了管理要求。请你简要论述这些技术要求和管理要求的主要规定。
教育观察研究的特点是什么？
提升组织产品和服务的价值是（）。
疑似甲状腺相关性眼病患者常需行甲状腺功能检查，下列哪项检查对指导临床诊治是有帮助的（）。
学龄期儿童处于生长发育阶段，为此，中国营养学会关于学龄儿童的膳食指南中特别强调了此期儿童在饮食方面的一些特殊要求，但并不包括（）
急腹症患者CT检查异常表现有（）
海运提单具有物权凭证的作用，而铁路运单和航空运单也具有该作用。
一般通过（）方式取得农地使用权。