主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
标准食谱的建立与使用对厨房产品质量管理有积极作用。但由于标准食谱强调规范和统一，使用中可能会产生一定的负面影响。对厨房管理可能会造成负面影响的表现是（）
A . 烹饪原料成本增加
B . 不能保证分量标准化
C . 部分员工感到无创造性和独立性而产生消极态度
D . 生产效率下降
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
膀胱病变的主要症状是（）
带电作业应设专人监护，监护人应由有带电作业实践经验的人员担任。（）
与宫颈癌关系密切的病毒是（）。
对IP地址描述错误的是（）。
为保证本地网传输系统维护工作有秩序地进行，传输维护中心所属监控机房，有人值守机房（）健全值班与交接班制度。
腹部闭合性损伤，未明确诊断时，下述观察、处理哪项是错误的（）
为什么彩陶艺术成为原始文化最杰出的成就？
患者女性，36岁，心尖区闻及全收缩期吹风样高调一贯型杂音，向左腋下传导（）
即期汇率即当日人民币外汇牌价。()
在oracle数据库中，数据库配置为自动undo表空间管理和undo_retention 900s，执行下面的命令确保undo强制保留策略。SQL>ALTER TABLESPACE undotbs1 RETENTION GUARANTEE；此命令对数据库有什么影响？（）