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当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
胶质丰富、芥蒂组织多的干料，一般适合于（）
A . 碱发
B . 蒸发
C . 油发
D . 火法
答案：
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营养级是按（）划分的。
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风险管理委员会下设机构包括（）。
（）承保各种类型的客机、货机、客货两用机以及从事各种专业用途的飞机。
在统计研究方法体系中，最主要、最基本的研究方法有（）
油断路器的燃弧距离是指静触头端部（或引弧环端面）至（）的距离。
高层民用建筑室内消火栓的水枪充实水柱应通过水力计算确定，且建筑高度不超过100m的高层建筑不应小于（）m。
程序计时法空运转等待时间越短，发出进给脉冲频率越（），速度就越快。
在疏松岩石和干沙中爆炸可产生（）波。
《搜神记》