以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是（）_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
以下烹调技法组选项中，全部是以锅和油为传热介质的烹调技法是（）
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

再出血是蛛网膜下腔出血的急性并发症，其常见的再出血时间是发病后（）

随着测量次数的增加，随机误差的算术平均值趋向于零。()

人寿保险中，保险公司可通过若干渠道获得信息，这些渠道不包括（）。

在制订考核指标体系时，应该突出重点，对（）指标进行重点分析，尽可能地采用（）与考核的方法.

采用回油式喷油器的锅炉在汽压过低时应（）。

汽轮机负荷不变，真空下降，轴向推力（）。

一位胆囊癌患者欲行剖腹探查术，一般血小板计数须在多少以上才能手术（）。

老年血液透析患者营养不良的可能原因有（）。

公司的董事会、监事会中职工代表的产生，依照（）有关规定执行。

张某与王某系邻居，但双方经常为琐事争吵，因而结仇。张某因心脏病死后，其子女依当地风俗土葬了张某。王某因对张某依然怀恨在心，某日，王某偷偷进入张某墓地，将张某的遗体毁坏，以泄恨。张某的子女得知后，十分痛苦，并将王某诉至法院。对此，下列表述中，正确的是（）