制度控制法，就是根据企业具体情况，制定必要的规章制度和奖惩办法，以控制原料（）成本。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
制度控制法，就是根据企业具体情况，制定必要的规章制度和奖惩办法，以控制原料（）成本。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

河豚毒素中毒的主要临床表现（）。

气水分离的作用是将进入充气柜的气和（）分离，使空气进入气罐，水通过电磁阀排出。

化脓性骨髓炎骨改变出现的时间是（）

血/气分配系数最小的是（）

针对生活和网络中不规范使用汉字的现象，有关专家指出，汉字是我们文化的根，是滋养我们现实生存发展的血液，汉字不能沦为失落的文明。我们之所以要尊重汉字、重视汉字，是因为（） ①汉字比其他任何一种文字都更优秀 ②汉字是中华文明的重要标志 ③汉字是中华文化源远流长的重要见证 ④汉字是中华文化的基本载体

“黄标车”就是高污染排放车辆。

小承气汤与厚朴三物汤两方的变化属于（）

说明染料拼色时属于何种混色，及染料拼色时应遵循那些原则？

食品一般应符合以下卫生要求（）。

社区支持网络主要有（）。