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当前学科：餐厅服务员中级
题目：
单选
根据考古发掘，我们的祖先早在殷商武丁时期就掌握了微生物“霉菌”生物繁殖的规律，已能使用（）制成曲药，发酵酿造黄酒。
A . A、谷物
B . B、霉菌
C . C、微生物
D . D、植物
答案：
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