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当前学科：肉制品工艺学
题目：
名词解释
肉的贮藏保鲜
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患者男性，75岁，平日BP180／80mmHg，脉压增大的原因可能是由于（）
下列各项，不属于阳虚之脉的是（）
患者，男，47岁，颈部活动受限、颈肩部疼痛10年，加重伴右上肢放射性痛1周入院。查体：颈4～7棘突及右侧压痛，右臂丛牵拉试验（+）Hoffmann征（-）。X线示：C4～C7轻度骨质增生，生理弯曲变直。此患者最有可能的诊断是（）。
客房的出租率越高，饭店的收益越大，因此，饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。
工程建设监理实施细则编制的依据包括（ ）。
触电者未脱离电源前，救护人员不准直接用手触及伤员。
人民防空实行“长期准备、重点建设、（）”的方针。
一般跌窝是在洪峰（）、（）堤坝突然发生局部塌陷的险情。
下列短路故障属于横向故障的是()。
风力大于6级，或湿度大于70%时，一般不宜进行带电作业。