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当前学科:中级饲料检验化验员
题目:
单选
血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素,持续高温会造成大量()的结合或失去活性,所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。
A . A、氨基酸
B . B、蛋白质
C . C、脂肪酸
D . D、维生素
答案:
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