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当前学科:高级食品检验工
题目:
判断题
EDTA络合滴定法测定黄酒中氧化钙含量是在碱性条件下进行的,且pH值大于12,是为了避免镁的干扰而加人三乙醇胺时则需在酸性溶液中添加。
A . 正确
B . 错误
答案:
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