平批刀法，一般适用于（）原料。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
平批刀法，一般适用于（）原料。
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下列各项，不主疼痛的脉象是（）。

2010年春季，西南地区遭遇罕见的世纪大旱。为了节约用水，果农们利用了滴灌的方法给果树浇水，如图所示。他们把细水管放入果树下的土里，使水分直接渗透到果树根部，减慢了水分的蒸发，原因是（）

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