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当前学科：中级中式烹调师
题目：
判断题
猪肉的特点是肌肉纤维细而软，结缔组织少，色泽鲜红。
A . 正确
B . 错误
答案：
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正常下肢血压较上肢血压（）
患者，女，56岁，胃癌根治术后2个月，行放疗期间出现皮肤反应，照射部位最初表现为皮肤红斑、瘙痒，继而又出现水肿、水疱，处理措施正确的是（）。
条刹带上的刹车块（），其固定螺钉要齐全．紧固。
用机器语言编写的程序，其特点包括（）等，但用机器语言编写程序很繁琐，耗费时间，容易出错，修改和维护难度高。
合成信号的时间关系是：每行的周期为（）。
抗甲状腺药物治疗的总疗程一般为（）
即使是小型节日，节日流程也要和大型节日一样繁琐和正规。
下列关于经皮吸收制剂的叙述正确的是（）
下列流感实验室检查结果，不符合单纯型流感的是（）。
某乡某月份月报情况如下：累计出生186人，其中出生的计内一孩155人，计内二孩29人，计外二孩2人，现孕（包括生在明年的）内一150人，内二8人，计划外孕1人。人流37例，引产1例，计算：计划外怀孕率和补救率？