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当前学科：现代厨房管理
题目：
单选
现代厨房生产运作有许多特点，其中造成“生产量的不确定性”这一特点的原因之一有（）
A . 员工工作条件比较艰苦
B . 客情需求影响因素众多
C . 产品生产成本构成复杂
D . 手工制作导致成品差异
答案：
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