当前学科:食物营养
  • 题目: 单选
    关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。

      A . 猪瘦肉中的高于羊瘦肉
      B . 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
      C . 兔肉的脂肪含量也较低
      D . 鸭和鹅的脂肪含量最低
      E . 牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高

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