经营浙江菜系的餐厅，特点是讲究刀工，制作精细，变化较多，富有乡土气息。代表菜有西湖醋鱼、龙井虾仁等。（）_餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：餐饮管理

题目：判断题
经营浙江菜系的餐厅，特点是讲究刀工，制作精细，变化较多，富有乡土气息。代表菜有西湖醋鱼、龙井虾仁等。（）
- 错误
- 正确
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

贫然火焰

具有体阴用阳特性的是（　）

温度开关属于开关量仪表的范畴。

患者，女，47岁。阴道不规则出血10个月，诊断性刮宫病理示：子宫内膜分泌早期。妇科检查：子宫正常大小，质软，双侧附件未见异常。B超检查示：子宫7cm×4cm×3cm，内膜厚0.8cm，双侧卵巢正常。诊刮后仍有少量不规则出血。应首选的治疗措施是（）。

小儿诊法既主张四诊合参，又特别重视的诊法是（）

发生中暑应怎样急救？

劳动力需求计划编制程序（）

检测器性能指标是什么。

环状管网经平差后，各基环闭合差均为零。管网水头损失为（）。

当探水钻孔时，出现什么现象，必须停止钻进？