采用高油温炸制的品种是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
采用高油温炸制的品种是（）。
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表外科目采用复式记账法。

期货交易所会员的基本权利主要有（）。

（）年，美国联邦最高法院在审理马伯里诉麦迪逊一案时，开创了由联邦最高法院审查国会立法是否违宪的先例。

美学研究的四部分内容中以（）为归宿。

风险应对计划的主要内容包括（）。

下列属于事后监督部门常规监督的内容的是（）。

当直流发电机输出电流超过额定值时，FT81D—13/12ZN/1三联调节器的（）触点打开，电阻由原来1Ω增加到22.7Ω，激磁电流减小，发电机电压下降，输出电流减小。?

在计算实砌墙身时，应扣除单个面积在（）以上的孔洞所占的体积。

属于决策技术类型之一的是（）

用福尔哈德法测定有机物中Cl-时，宜加入硝基苯，其作用是：（）