患者，女性，71岁，每天刷牙1次，除此之外不采取其他口腔卫生措施，有一侧咀嚼习惯，从未接受过口腔检查和治疗，检查发现其牙龈萎缩明显，牙齿磨耗，牙石较多，无面龋，有3个牙患根面龋。该老年人患根面龋的主要原因是（）