当前学科:白酒酿造工考试
  • 题目: 多选
    烧曲现象的预防措施是()。

      A . A、调整原料配比
      B . B、曲料装箱要疏松一致
      C . C、压紧四周板条
      D . D、降低品温
      E . E、控制曲温潮度。

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