当前学科:食品工程原理
  • 题目: 多选
    在进行衡算时,必须首先确定衡算的范围,也就是守恒定律适用的范围,即所谓的()。

      A . 数量范围
      B . 系统
      C . 工艺设备
      D . 控制体
      E . 生产过程

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