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当前学科:食品工程原理
题目:
多选
在进行衡算时,必须首先确定衡算的范围,也就是守恒定律适用的范围,即所谓的()。
A . 数量范围
B . 系统
C . 工艺设备
D . 控制体
E . 生产过程
答案:
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