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当前学科:乳制品工艺学
题目:
单选
高压灭菌常用的温度为()
A . 121℃
B . 170℃
C . 135℃
答案:
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闸墩
砷酸钠,砷酸氢二钠,砷酸二氢钠
在机械性能中其四项指标是()、抗拉强度、延伸率和冲击韧性。
硬聚氯乙烯塑料管耐最高温度为:()。
下列关于正餐备餐程序中,炉灶厨师负责的工作内容描述正确的是哪项()?(1)检查料兜的清洁,将调料补充满;(2)清洁炒锅、用具、抹布,摆放在便于取用的位置;(3)将制完的肉类原料上浆;(4)按菜肴制作要求预加工成熟期较长的原料;(5)完成干货原料的涨发工作。(6)检查原料的质量
刷漆时,要在周围温度()℃以上,相对湿度85%以下的条件下进行。
以下错写繁体字的是()
扁桃体超过咽腭弓,但不超过咽后壁中线,应为()
多泥沙河流上的进水闸(分洪闸、分水闸)闸槛高程可比()。
当新产品开始进入目标市场时,如果目标市场规模不大,而且消费者已经相当了解这项产品;并且愿意出高价,同时竞争者尚未进入市场。此时,该公司应采用()