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当前学科:家政服务员考试
题目:
单选
合理烹饪的措施有(),科学切配,沸水烫料,上浆挂糊,勾芡保护,适当加醋,旺火速成。
A . A、洗涤干净
B . B、反复浸泡
C . C、合理洗涤
D . D、除去污物
答案:
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