主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
填空题
高甲氧基果胶胶凝过程中，酸起到消除果胶分子中（）的作用，使果胶分子因氢键吸附而相互连成网状结构。
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
下列不属于新企业所得税法特性的是（）。
按《电梯层门耐火试验方法》规定，电梯层门的耐火试验（）。
土家族孕妇生孩子会请（）。
诲人不倦huì rén bú juàn
冷却塔启动前应测试其冷却的水质是否合乎要求，同时向冷却水中加入适量的（）。
张女士，20岁，吞食刀片后主诉吞咽疼痛，初步诊断是
客户于2009年8月23日存入50000元定活两便，于2010年12月29日支取，应付客户利息1127.73元。
人类单纯疱疹病毒分为2型，即单纯疱疹病毒Ⅰ型（HSV-Ⅰ）和单纯疱疹病毒Ⅱ型（HSV-Ⅱ）。Ⅰ型主要引起机体感染的部位是（）
制定《执业医师法》的目的，不包括（）
（）是指管理层在财务报表中作出的明确或隐含的表达，注册会计师将其用于考虑可能发生的不同类型的潜在错报。