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当前学科：蛋白质
题目：
问答题
什么叫蛋白质的胶凝作用？它的化学本质是什么？如何提高蛋白质的胶凝性？
答案：
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制定大纲的意义在于()。A.有利于作者理清思路B.有利于作者谋篇布局C.有利于作者及时调整D.有利于论文结构完整E.有利于论文层次明晰
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