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当前学科:现代厨房管理
题目:
单选
不属于厨房业务运作管理程序的是()
A . A、客情通知、接收程序
B . B、原料申领、申购程序
C . C、客人退换菜点处理程序
D . D、原料加工、洗涤程序
答案:
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