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当前学科:营养与食品卫生综合练习
题目:
单选
罐头物理性胖听常见的原因是()
A . 内容物含糖量高
B . 内容物含乳类
C . 加热温度过高
D . 冷却时降温过快
E . 装罐过满或罐内真空度过低
答案:
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