主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级面点工
题目:
判断题
面肥发酵加碱的目的是去掉酸味和辅助发酵。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
提高处置紧急情况的能力,对遇到的各种紧急情况,应迅速采取果断()。
有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是()
过电流一般包含短路、欠压、断相三种故障()
20世纪初期上海书业商会的主要负责人是()。
20世纪在地理学上也发生了重要革命,通常称为什么革命?
患儿,男,6岁,因家长发现其左耳听力突然下降3天而就诊。伴随有发作性头晕,行走不稳,恶心、呕吐。发病以来无耳痛、耳漏或耳闷,无头痛、发热,在外院行消炎输液无效。就诊时头晕及行走不稳已缓解。耳镜检查双侧外耳道通畅,鼓膜完整无充血,稍内陷。纯音测听示左耳极重度感音神经性聋。需要进一步完善的病史包括()
输尿管结核病变早期的表现为()
属于社区内筹资金的是()
以下哪个结构对保持大脑醒觉状态起重要作用()
老年人麻醉前用药的说法,下面哪项是错误的()